如果有一个美容、护肤和健康流行词能够经受住时间的考验，那么“ 胶原蛋白”就是它了。如果没有遇到这个术语，您将很难研究与皮肤健康或衰老相关的任何内容。当谈到丰满、年轻的皮肤时，我们知道胶原蛋白是好的，而缺乏胶原蛋白则不好。然而，关于胶原蛋白的讨论中经常忽略的是对它到底是什么、它是如何产生的以及它对皮肤质量的影响的更深入的探索。
简而言之，胶原蛋白赋予皮肤结构，天然胶原蛋白水平在生命早期就开始下降（想想：二十多岁）。但一切并没有失去。可以采取一些措施来减缓衰老速度，甚至刺激新胶原蛋白的产生。感兴趣吗？在这里，顶级皮肤科医生和营养师详细分析了我们需要了解的有关美容蛋白质的所有信息。
什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是一种天然存在于人体内的蛋白质。 “它是身体产生的一种蛋白质，构成了我们所说的结缔组织，”纽约市经过委员会认证的皮肤科医生安吉拉·兰姆医学博士说。 “你也可以通过外部来源摄入胶原蛋白。”除了水和脂肪之外，身体主要由蛋白质组成，而胶原蛋白是其中最普遍的。
胶原蛋白有不同类型，但 I 型胶原蛋白约占人体胶原蛋白的 90%。它是骨骼、肌肉、软骨，当然还有皮肤的重要组成部分。 “胶原蛋白是一种结构蛋白，可为皮肤提供刚性和紧致度，”纽约市委员会认证皮肤科医生 Brendan Camp 医学博士说。
基本上，胶原蛋白是健康皮肤的重要组成部分。 “胶原蛋白是皮肤的主要成分 - 事实上，我们 80% 的皮肤是由胶原蛋白形成的，”委员会认证的整体营养师Jennifer Hanway解释道。 “它存在于皮肤的细胞外基质中，因此它在皮肤的结构和硬度中起着关键作用。”换句话说：“它确实是让我们的皮肤保持柔软、紧致和提拉的框架，”她补充道。
胶原蛋白与皮肤有什么关系？
“胶原蛋白在皮肤中的主要作用是赋予皮肤弹性、弹性和伸展性，”兰姆博士说。这是一个很大的责任，这就是为什么我们很遗憾地说，一旦你到了二十多岁，天然胶原蛋白水平开始以每年约百分之一的速度下降。 “从 25 岁左右开始，皮肤中胶原蛋白的类型和数量都开始减少，导致皮肤干燥、变薄，”Hanways 分享道。荷尔蒙的变化（例如：更年期）和外力（即阳光照射、 吸烟、不良饮食等）会加速降解过程。 “不良饮食、环境因素和压力都会对皮肤胶原蛋白的质量和完整性产生负面影响，”她说。
胶原蛋白质量和数量的变化与皮肤的变化相关。 “随着胶原蛋白的流失，皮肤下垂并出现与年龄相关的细纹和皱纹，”坎普博士指出。原因？ “胶原蛋白构成了真皮（皮肤层之一）的很大一部分，”他解释道。 “可以把它想象成支撑其他皮肤结构的脚手架。”真皮中的胶原蛋白、弹性蛋白和透明质酸组成的网状结构在我们年轻时使皮肤变得柔软、有雕塑感和支撑力，但随着年龄的增长而分解，老化的成纤维细胞（胶原蛋白和弹性蛋白的制造者）无法产生胶原蛋白、弹性蛋白和透明质酸。足以弥补损失。
